Pour réaliser votre thé matcha :
- mettre dans votre bol de 2 à 4 spatules de thé matcha, soit 2 à 4 g
- puis verser 70 à 100 ml d’eau pure, non dure, chauffée de 70°C à 80°C (selon la qualité de votre thé matcha ; pour un thé de très haute qualité, privilégier une eau à 70°C)
- battre votre thé jusqu’à épaississement du thé et formation d’une mousse généreuse et onctueuse.
Ensuite, déguster !

Le coffret contient :
- 1 fouet « chasen » en bambou 80 brins
- 1 spatule « chashaku » en bambou
- 1 support à fouet en céramique
- 1 bol « chawan » en céramique, ø 13 cm, hauteur 7 cm, coloris au choix : bleu nuit ou sable
Origine : Japon
Important : Le fouet et la spatule ne vont pas au lave-vaisselle