À l’opposé de notre duo fourchette/couteau les baguettes sont des objets indissociables de la culture japonaise. Mais d’ailleurs aussi de la culture chinoise, coréenne, thaïlandaise et vietnamienne. Elles sont le plus souvent en bois mais on en trouve aussi en métal, en porcelaine, en inox ou en plastique. Il est par ailleurs très amusant de manger avec, à condition de savoir comment faire.